VIII Festival de Gastronomia Orgânica, de 20 a 22/10

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A oitava edição do tradicional Festival de Gastronomia Orgânica – da Terra ao Prato, um dos principais eventos de alimentação limpa da América Latina, acontece entre os dias 20 e 22 de outubro no Parque da Água Branca, no bairro da Barra Funda em São Paulo.

Uma celebração sobre a arte de alimentar-se, o Festival oferecerá  atividades para as mais diversas idades e interesses:

  • Feira de Gastronomia: receitas de chefs renomados que utilizam ingredientes orgânicos.
  • Feira de Produtos: apresentação de produtos inovadores por empresas, artesãos, pequenos agricultores, dentre outros.
  • Cozinha Evolutiva (inscrições gratuitas no local): apresentação de novas receitas onde chefs compartilham seu conhecimento e fazem degustação.
  • Espaço Bem-estar (inscrições gratuitas no local) : aulas como yoga, meditação, massagens e tudo o que faz bem para o corpo e para a mente.
  • Rodas de Conversa e rodadas de negócio: estímulo do diálogo entre os participantes da cadeia orgânica.
  • Território da Criança (inscrições gratuitas no local): oficinas para o público infantil ligadas às educação alimentar infantil.

Uma novidade é que nesta edição, o Festival presta uma homenagem às mulheres que recuperam e conservam os recursos naturais através do aprimoramento e ampliação da prática agroflorestal junto à agricultura familiar.

Os chefs confirmados para esta edição são  Bel Coelho, que dará uma aula para as crianças no Território da Criança; José Barattino, do Eataly São Paulo, André Leite, da Gastronomia Periférica, e Ana Tomazzoni, do Slow Food.

O setor de alimentação natural e orgânica da   Fundação Mokiti Okada, instituição sem fins lucrativos de origem japonesa e que produz conhecimento e conteúdo acerca do universo da alimentação natural e orgânica, participa com publicações, oficinas e apresentação de seus cursos com foco na área.

Conhecer um pouco deste importante movimento moderno de conscientização acerca da alimentação saudável é um passo importante para os cuidados pessoais, os cuidados com a família e com o futuro do planeta. Participe!

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VIII FESTIVAL DE GASTRONOMIA ORGÂNICA – DA TERRA AO PRATO
QUANDO: 20, 21 e 22 de outubro das 9h às 18h
ONDE: Parque da Água Branca – Avenida Francisco Matarazzo, 455 – São Paulo – SP
ENTRADA: Gratuita

MAIORES INFORMAÇÕES, ACESSE: www.festgastronomiaorganica.com.br e @festgastronomiaorganica

Foto:  valeria_aksakova / Freepik